Thinkstock

En av grunnene til at ferien er den beste tiden på året er at maten er deilig og folk ofte får spise så mye de vil, uten skyld - til 1. januar kommer og du angrer på nesten alt du har spist fordi du gikk opp i vekt . 'Selv om kalorier er viktige, må du moderere maten din er viktig , ”Dr. Caroline Cederquist, grunnlegger av bistroMD , en lege designet og kokkelaget sunn matlevering. 'Heller enn unngå visse matvarer , legg dem på tallerkenen din mens du praktiserer måtehold. '

Den beste og verste feriematen

Thinkstock


En av grunnene til at ferien er den beste tiden på året er at maten er deilig og folk ofte får spise så mye de vil, uten skyld - til 1. januar kommer og du angrer på nesten alt du har spist fordi du gikk opp i vekt . 'Selv om kalorier er viktige, må du moderere maten din er viktig , ”Dr. Caroline Cederquist, grunnlegger av bistroMD , en lege designet og kokkelaget sunn matlevering. 'Heller enn unngå visse matvarer , legg dem på tallerkenen din mens du praktiserer måtehold. '

Verst: Eggnog

Thinkstock


'Vanlig eggnog kan ha så mye som 180 kalorier per halv kopp servering og kan inneholde så mye som 6 grammettet fett , som faktisk er 30 prosent av ditt daglige anbefalte inntak, sier Dr. Cederquist. 'Dette er hovedsakelig fordi eggnog er laget av helmelk, inneholder tonn sukker og er vanligvis laget med tung krem. ” Eggnog inneholder riktignok protein, men det kommer med den bratte prisen på kalorier og mettet fett, legger hun til.

Best: Mørk sjokolade

Thinkstock

Dr. Cederquist anbefaler mørk sjokolade eller en nøttbasert dessert for å tilfredsstille ditt søte trang. I det minste er de godbiter som ikke alle er tomme kalorier og sukker. Dette søt godbit vil til og med hjelpe deg med å slappe av . Teobrominen den inneholder har vist seg å gi en lykkelig følelse. Det øker blodstrømmen og reduserer følelser av angst og stress. Kakao inneholder også immunforsterkende antioksidanter som sannsynligvis spiller en rolle i å støtte kardiovaskulær helse .

Verst: Candy canes

Shutterstock


En 6-tommers peppermynte candy cane alene har 60 kalorier-alle karbohydrater. En deilig boks har 14 gram karbohydrater, som alle er rent sukker . Disse søtsakene gir ikke næring, så hvorfor bruke opp det anbefalte daglige kaloriinntaket på dem? “ Hvis du har lyst peppermyntesmaken av sukkerrør, prøv å tilsette et par dråper eterisk peppermynte i vannet eller tilsett sjokoladeproteinshaken for å starte dagen, sier Dr. Cederquist.

Best: Fersk frukt

Thinkstock

'Tilfredsstil din søte tann ved å velge desserter som inneholder frisk frukt, er bite-sized og/eller inneholder sunt fett og protein, som nøtter,' sier Dr. Cederquist. Frukt legger til viktige næringsstoffer til kosten , redusere risikoen for hjertesykdom, hjerneslag, kreft og hjelp styre sunn kroppsvekt . Tilsett ricottaost, en god proteinkilde, for en ekstra smak.

Verst: ostestrå

Shutterstock


Tradisjonelt består ostestråer av ost, mel, smør og krydder, sier Dr. Cederquist. Det er de da formet til en form og stekt . 'Ingrediensene gjør dem kaloritette, så begrens deg til noen få,' legger hun til.

Best: Varm kakao

Shutterstock

' Varm sjokolade kan inneholde massevis av kalorier, men den inneholder ikke et høyt nivå av mettet fett per porsjon, sier Dr. Cederquist. 'Varm kakao laget av naturlig kakaopulver kan faktisk gi deg en dose antioksidanter, som har vist seg å forbedre seg stressnivå og har også vist seg å redusere risikoen for hjertesykdom. ”

Verst: Pottestek

“Pottestek har en tendens til å bruke et mindre magert kjøttsnitt enn jeg vanligvis vil anbefale; den lange koketiden lar imidlertid mye av fettet komme ut, sier Dr. Cederquist. 'Når dette er det viktigste måltidet på en samling, velg flere grønnsaker enn kjøtt. '


Best: Hummus og yoghurtdipp

Shutterstock

Veggies på en pinne med en side av hummus er en god balanse mellom mikronæringsstoffer, protein og enumettet fett av god kvalitet. Hummus har et høyt innhold av vitamin B6 og tryptofan avgjørende for vanlige søvnmønstre . Yoghurt er også en sunn erstatning. Det gir kroppen din enkle karbohydrater og proteiner.

Verst: Ostekake

Shutterstock

Kremost, sukker, salt, egg, rømme og kremfløte - alle deilige ingredienser - er det som gjør dessert usunn . Det er veldig fettrikt og salt . 'Hvis du har muligheten til å lage en sunnere versjon av en dessert, hvorfor ikke prøve den ?!' Dr. Cederquist sier. Eksempelvis laget ekspertene på bistroMD en sunnere versjon av feriebarken: Festlig ferie Tranebærbark , og det er diabetikervennlig.


Best: Salater

Shutterstock

“De beste salatene inkluderer flere typer salatblader - jo rikere fargen, vanligvis jo flere næringsstoffer pakket inn i bladene - toppet med korn, bønner og proteiner, som f.eks. hardkokte egg eller strimlet kylling, sier Dr. Cederquist.

Verst: Salatdressinger og kremet spinatdipp

Shutterstock

Bare en spiseskje italiensk dressing har 243 mg natrium ; Balsamic Vinaigrette har 280 mg. Ranch er litt bedre med 122 mg salt i en spiseskje. Unngå salater som er gjennomvåt i dressing og har et lite utvalg av ferske grønnsaker, anbefaler Dr. Cederquist. En side av kremet spinat (260 g) inneholder 260 kalorier og 21 gram fett, 12 er mettet fett som er 60 prosent av anbefalt daglig verdi. Denne deilige dip er også dårlig i kategorien natrium.

Best: Enkelte supper

Shutterstock

“En solid suppe full av grønnsaker, belgfrukter og magert protein , for eksempel en solid chili eller vintergrønnsak ”er ditt beste alternativ, sier Dr. Cederquist. Når du velger supper som kommer i en eske, vær nøye med etikettene. Undersøk natriuminnhold og ingrediensliste. For mye natrium kan starte en ond sirkel med dårlige hendelser i kroppen din. Unngå også krembaserte supper; gjør gode supper til kalorier med høy kalori.

Verst: Hvitt brød

Shutterstock

' Hold deg til fullkorn , fiberrike karbohydrater som fullkornsbrød, sier Dr. Cederquist. 'Hold deg unna brød som ikke gir noen næringsverdi, som hvitt brød; Det er vanligvis mindre fiber og mindre ernæringsmessige fordeler . '

Best: Søtpotetmos

Shutterstock

“Potetmos er en prefekt stift til ferien hvilken som helst høytidsmeny , så prøv å erstatte vanlige poteter med søte poteter-det er en utmerket kilde til betakaroten, som kroppen vår bruker til å lage vitamin A, sier Dr. Cederquist. I stedet for smør og kraftig krem, prøv en hjemmelaget krem ​​basert på nøtter ved å suge cashewnøtter i vann til de er myke og deretter blandes, anbefaler hun. “Du vil bli overrasket over kremigheten dette tilfører potetene dine!”

Dårlig, men bra: Yule -logg

Shutterstock

Yule -loggen inneholder stort sett karbohydrater og fett . 'Men hvis du har en favoritt godbit eller høytidstradisjon, ikke hopp over den. […] Bare vær sikker på det ikke spise for mye , Sier Dr. Cederquist. “Studier har funnet ut at når du unngår sterke trang, har du en tendens til det til slutt overdrive det på et senere tidspunkt, så ta en hjemmelaget potetmos eller et glass eggnog, bare ikke overdriv. ”