BestReviews

For å forhindre at noen detaljer faller gjennom sprekker, lag en tidsplan for alt forarbeidet du planlegger å gjøre på forhånd og når du skal utføre hver oppgave.

Thanksgiving handler ikke bare om den deilige maten - det er en tid for å samles med familie og venner og minne oss selv på hva vi er takknemlige for. Hvis du spiller vert for den store dagen, er det vanskelig å se forbi all matlaging, rengjøring og dekorasjon du trenger å gjøre. Men hvis du tar vare på noen få viktige detaljer på forhånd, kan du ha en mye hyggeligere Thanksgiving med dine kjære. Det er bare å vite hvilke oppgaver du skal gjøre og når.

Ta en titt på disse åtte Thanksgiving -oppgavene som kan spare deg for tid, angst og kanskje til og med noen få dollar for å gjøre ferien din så lykkelig og avslappende som mulig.


Gjør huset klart i begynnelsen av uken.

Du vil definitivt ikke bruke vakuumet eller støve møblene rett før gjestene dine kommer til Thanksgiving -middag. Ta litt av presset av den store dagen ved å gjøre en grundig rengjøring hjemmet ditt helgen før eller tidlig i Thanksgiving. Hvis du føler deg overveldet og har budsjettet for det, kan du til og med leie en rengjøringstjeneste for å hjelpe deg med å få ordnet stedet.


Ikke glem å dekorere på forhånd også. Lag en visning med noen mini gresskar, eller strø mødre og andre høstblomster rundt i huset for å gi det en festlig teft. En høstinspirert krans av tørkede bær, epler, pinecones og blader er den perfekte måten å hilse på gjester når de nærmer seg døren din også.

Delegere når det er mulig.

En enkel måte å minimere stresset og holde Thanksgiving så håndterlig som mulig er å godta hjelp fra familie og venner. Hvis gjestene dine tilbyr å ta med noe til måltidet, ikke vær sjenert med å godta. Den lar deg krysse elementer fra huskelisten din uten å gjøre noe som helst. Be en søsken ta seg av forretter, eller la tanten din med den berømte gresskarpaioppskriften bringe dessert.

Hvis du føler deg spesielt stresset, kan du gjøre hele arrangementet til en lykke - du håndterer Tyrkia og fyll og del opp resten av rettene blant gjestene dine.


Forbered krydderene på forhånd.

Krydder er kanskje ikke like viktige som hovedretten, men ingen Thanksgiving -måltid er komplett uten deilig saus eller tranebærsaus. I stedet for å skynde deg å lage dem mens du steker kalkunen, kan du spare hodepine og tilberede disse rettene på forhånd.

Du kan lage saus uten drypp hvis du bruker en ferdiglaget saus, og du kan holde den frossen i to til tre uker før Thanksgiving. Tin den i kjøleskapet kvelden før, og varm den på lav på den store dagen. Hvis du vil ha virkelig frisk smak, kan du blande inn litt drypp fra kalkunen rett før servering.

Tranebærsaus kan også lages en uke eller to før ferien og fryses eller lagres i en lufttett beholder i kjøleskapet. Du kan til og med oppdage at tranebærsausen din smaker bedre når den tilberedes på forhånd fordi smakene har tid til å smelte sammen.


Frys potetene dine.

Hva ville Thanksgiving middag være uten potetmos? Men de er en ganske tidkrevende rett å lage på den store dagen. Den gode nyheten er at poteter er en annen god kandidat for frysing fordi fettet i melken og smøret beskytter de frosne potetene. Bare lag din favoritt potetmosoppskrift med fet melk og smør, og frys dem i opptil en måned på forhånd. For den store dagen, tine potetene i kjøleskapet over natten. Varm dem på ovnen eller i en praktisk sakte komfyr .

Dra fordel av grønnsaksgryter på forhånd.

I stedet for å forberede grønnsakssidene dine på Thanksgiving Day, velger du noen kreative veggie -gryter som du kan lage opptil tre dager i forveien og ha i kjøleskapet til det er på tide å bake dem. Klassisk grønn bønne gryte er alltid en hit på Thanksgiving og er et perfekt alternativ for forhåndsvisning. For den beste smaken kasserolle , la av pålegg som stekt løk eller ost til like før du setter retten i ovnen.


Gjør kalkunen klar for steking.

Kalkunen er stjernen i showet på Thanksgiving, så den må være klar til å steke den morgenen. Hvis du tilbereder en frossen kalkun, trenger du minst 24 timers tiningstid for hver fem kilo, så sørg for å begynne å tine så tidlig som du trenger for størrelsen på fuglen din.

Hvis du planlegger å saltlake kalkunen, blander du saltoppskriften et par dager før Thanksgiving, så den får tid til å slappe helt av. Legg kalkunen i saltlake minst en dag før T-Day for å gi den tid til å suge opp smaken.

Ha din stekepanne ren og klar til bruk dagen før Thanksgiving også, så du trenger ikke lete etter den når det er på tide at kalkunen går i ovnen.


Hakk og terninger dagen før.

Thanksgiving oppskrifter ser ut til å kreve tonnevis av hakking og terninger, noe som kan ta verdifull tid. Spar deg litt trøbbel ved å hakke og hakke løk, selleri, urter og annet garnityr onsdagen før ferien, slik at du ikke trenger å skynde deg på den store dagen. Oppbevar dem i lufttette beholdere i kjøleskapet til du trenger dem.

For noen retter, for eksempel fylling, kan du steke de hakkede ingrediensene dagen før, holde dem kjølt i kjøleskapet og deretter blande dem med resten av ingrediensene rett før de går i ovnen.

Hvis du lager paier til dessert, kan du også forberede fyllene dagen før og lagre dem i kjøleskapet. Spar litt mer tid ved å bruke frossen paiskare og tine den onsdag før.

Dekk bordet dagen før.

Når du har et så stort måltid å tilberede, vil du definitivt ikke bekymre deg for å gjøre bordet klart for gjestene dine. Sett ut alle stedsinnstillingene, brillene og sølvtøy dagen før, så bordet ditt er klart så snart du er ferdig med å lage måltidet. Ikke glem å sette ut midtpunktet og borddekorasjonen til et virkelig festlig bord.

Å trekke av en vellykket Thanksgiving -middag trenger ikke å være stressende. Hvis du tar deg av noen av elementene på huskelisten din før den store dagen, har du god tid til å nyte ferien med familie og venner.

Jennifer Blair er skribent for BestReviews. BestReviews er et produktanmeldelsesfirma med et enestående oppdrag: å forenkle dine kjøpsbeslutninger og spare deg for tid og penger. BestReviews godtar aldri gratisprodukter fra produsenter og kjøper hvert produkt den vurderer med egne midler.

BestReviews bruker tusenvis av timer på å undersøke, analysere og teste produkter for å anbefale de beste valgene for de fleste forbrukere. BestReviews og dets avispartnere kan tjene provisjon hvis du kjøper et produkt gjennom en av våre lenker.

Distribuert av Tribune Content Agency, LLC.